TRADITIONELLE UND MODERNE REZEPTKREATIONEN
Zutaten: 1 kg Birnen Saft einer halben Zitrone 500 g Zucker 1,5 l Wasser optional: 1 TL Zimt oder eine Zimtstange oder eine Vanilleschote Weckgläser Zubereitung: Die Weckgläser heiß ausspülen. 1,5 l Wasser zusammen mit dem Zucker und optional Zimt oder Vanillestange in einem großen Topf zum Kochen bringen und circa 10 Minuten bei mittlerer […]
Zutaten: Für den Teig: 250 g Margarine (keine Butter!) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier (Größe M) 375 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 20 g Kakao 1 EL Milch 1 großes Glas Sauerkirschen Für die Füllung: 2 Päckchen Tortenhilfe Vanille (Dr. Oetker) 600 ml Milch 250 g Butter Für den Guss: 200 g […]
Zutaten: Für den Teig: 5 Eier 250 g weiche Butter 200 g Zucker 375 g Mehl 3 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 2 große Gläser Sauerkirschen (Abtropfgewicht je Glas: 350 g) 1 Prise Salz 20 g Kakaopulver 1-2 EL Milch Für die Buttercreme: 250 g zimmerwarme Butter 500 ml Milch 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver 100 g […]
Leckere schwäbische Dinnete. Knuspriger Brotteig belegt mit Schmand, Käse, Speck und Gemüse. Einfach selbst gemacht, wie vom Weihnachtsmarkt
(ca. 12 Stück) Zutaten: 500 g Mehl 1 TL Salz 1 EL Butter 250 ml Milch 1 Würfel frische Hefe 1 Prise Zucker Außerdem für das Anbraten in der Pfanne: 100-125 ml Wasser 1 TL Salz (meine Oma bevorzugte grobes Salz) 1-2 EL Fett oder Öl Zubereitung: Die Milch erwärmen, Zucker und Hefe hineinbröseln, alles […]