Tarte au Chocolat mit Orange

Tarte au Chocolat

Zutaten: 250 g Bitterschokolade (mind. 70% Kakao) 200 g Butter 4 EL Mehl 1 TL Backpulver 4 Eier 150 g Zucker (gerne auch weniger, wenn man es nicht so süß mag) etwas Puderzucker zum Bestreuen 1 Prise Salz Saft und Schale einer Orange (wer´s nicht fruchtig mag, kann den Kuchen auch ohne Orange backen) Zubereitung: […]

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Spinat-Tarte mit Ziegenkäse

Spinat-Tarte

Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 1 gestrichener TL Salz 125 g Butter 1 Ei (Größe M) Für die Füllung: 1 Zwiebel 500 g frischer Spinat 200 g Creme Fraiche Salz, Pfeffer, Muskat zum Würzen 1 Ziegenkäserollle (Weichkäse oder Frischkäse) etwas Parmesan etwas Butter Zubereitung: Für den Teig, das Mehl mit dem Salz mischen. […]

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Red Velvet Cheese Tarte

Red Velvet Cheese Tarte

Zutaten: Für den Boden 300 g Schokokekse 50 g grob gehackte oder gemahlene Mandeln 100 g Butter Für die Cremefüllung 250 g Frischkäse 150 g Ricotta 100 g Puderzucker 2 Eier (M) einge Tropfen Vanillearoma 100 g Zartbitterschokolade rote Lebensmittelfarbe Zum Bestäuben etwas Kakaopulver Zubereitung: Die Schokokekse fein zermahlen. Wer keine Küchenmaschine hat, kann die […]

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