Einfaches Kartoffelsalat Grundrezept mit Essig und Öl und ohne viel Schnickschnack. Nach Belieben verfeinerbar.
Omas Kartoffelsalat
Zupfbrot
Raffiniert gefülltes Brot, perfekt als Grillbeilage
Mediterraner Tortellini Salat
Zutaten: 500 g Tortellini (aus dem Kühlregal) 1 Zwiebel 3 Tomaten 3 EL Olivenöl 4 EL Balsamico-Essig 2 EL Pesto Salz und Pfeffer zum Würzen evtl. ein paar Blättchen frisches Basilikum Zubereitung: Die Tortellini in Salzwasser gar kochen. Die Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl glassig anschwitzen. Die Tomaten klein schneiden. In einer großen […]
Schinkenkörbchen gefüllt mit Tomate-Mozzarella
Raffinierte Beilage zu klassischem Salat. Auch perfekt für die nächste Grillparty
Rosmarinkartoffeln
Zutaten: Für eine Person (Menge beliebig erweiterbar): 200-250 g Kartoffeln (am besten kleine Frühkartoffeln mit einer dünnen Schale) 1 EL Olivenöl 2-3 Zweige Rosmarin (gerne mehr, je nachdem wie intensiv der Geschmack sein soll) Salz und Pfeffer Zubereitung: Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln gut waschen, da die Schale mitgegessen wird, dann vierteln. Rosmarin vom […]