Schoko-Mandel Cake-Pops

Cake Pops

Zutaten Schokokuchenreste gemahlene Mandeln (ersatzweise Mandelmus) Zucker etwas Sahne weiße Schokolade evtl. gemahlene Mandeln zum Verzieren Cake-Pop-Stäbchen Die genaue Menge der Zutaten richtet sich nach der Menge des Schokokuchens. Für den Schokokuchen auf dem Bild rechts, habe ich 50 g Mandeln, 2 EL Zucker, 2 EL Sahne und 150 g weiße Schokolade gebraucht. Zubereitung: Den […]

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Salted Caramel Brownies

salted Caramel Brownie

Zutaten: Für die Karamellsauce: 200 g Zucker 80 g Butter 150 g Sahne 1 TL Salz Für die Brownies: 170 g Butter 175 g Zartbittterschokolade 150 g Zucker etwas Vanillearoma 50 g Kakao 4 Eier 100 g Mehl 1 Prise Salz Zubereitung: Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Für die Karamellsauce 200 g Zucker in […]

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Oreo Windbeutel

Oreo Windbeutel

Zutaten: Für den Brandteig: 12 Oreokekse 55 g Butter 120 ml Wasser 25 g Mehl 2 Eier Für die Füllung: Die weiße Füllung von 12 Oreokeksen 120 ml Sahne 120 ml Milch 15 g Stärke 25 g Zucker 1 Eigelb Zubereitung: Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Zunächst die Oreokekse teilen, die weiße Füllung mit […]

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Kokos Cake Pops

Kokos Cake Pops

(ca. 12-15 Stück) Zutaten: 100 g Kokosraspeln 2-3 EL Zucker 2 EL Sahne ca. 250 – 300 g Rührkuchenreste 150 g Kuvertüre (nach Geschmack: Vollmilch, Zartbitter, Weiß- nehmt das, was Ihr am liebsten mögt) evtl. gemahlene Nüsse, Zuckerperlen, etc zum Verzieren Zubereitung: Die Kokosraspel zusammen mit dem Zucker fein mahlen, bis eine cremige Masse entsteht. […]

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