Was gibt es besseres als knuspriges Ciabattabrot? Ob als Beilage zur Suppe oder als Grundlage für Bruscetta, Ciabatta passt einfach immer.
Ciabattabrot
Südafrikanisches Bunny Chow (vegan)
Bunny Chow: Südafrikas beliebtes Street Food (ohne Hase ;)). Es ist eine Kombination aus Curry und Brot, wobei das Curry im ausgehöhlten Brot serviert wird.
Südafrikanischer Malva Pudding
Malva Pudding ist eine südafrikanische Süßspeise. Sie besteht aus einem Rührkuchen, dieser wird mit einer Vanillesoße übergossen, die in den Kuchen einzieht.
Pizzateig (48 h geruht)
Pizzateig, der 48 Stunden gehen muss. Aber die Wartezeit wird belohnt: Der Teig wird wunderbar fluffig und locker.
Crema Catalana
Crema Catalana ist ein Klassiker in der spanischen Küche und besteht aus einer aromatischen Milchcreme, die von einer knackigen Karamellschicht bedeckt ist.