Pizzateig, der 48 Stunden gehen muss. Aber die Wartezeit wird belohnt: Der Teig wird wunderbar fluffig und locker.
Pizzateig (48 h geruht)
Nuss-Nougat-Stern
Fluffiger Hefeteig gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme und effektvoll eingedreht zum Nuss-Nougat-Stern. Schnell und einfach gemacht
Bremer Kaffeebrot
Bremer Kaffeebrot ist in Bremen beinahe so bekannt wie die Bremer Stadtmusikanten: eine Art Baguette, das in Scheiben geschnitten und mit Zimt und Zucker bestreut wird.
Aprikosenschnecken
Luftig-lockere Aprikosenschnecken. Hefeteig gefüllt mit Aprikosen und Schmand. Schnell und einfach gemacht.
Dampfnudeln
Ob süß oder herzhaft, gibt es was besseres als frische, locker-knusprige Dampfnudeln? Dampfnudeln werden üblicherweise in Wasser gedämpft und sobald das Wasser verdampft ist, wird die Unterseite goldbraun angebraten.