Fruchtiges Bananen Tiramisu: Knuspriger Keks, Kaffeearoma, cremige Bananen und Kakaopulver – eine unschlagbar leckere Kombination und das perfekte Dessert fĂŒr Bananenfans.
Bananen Tiramisu
Menge
4
PortionenZubereitungszeit
30
MinutenCremiges Tiramisu mit einer Creme aus Bananen und Kondensmilch
Zutaten
2 reife Bananen
100 g Kondensmilch
1 kleines StĂŒckchen Butter
150 g Schlagsahne
Eventuell etwas Puderzucker zum NachsĂŒĂen (optional)
Löffelbiskuit
1 Espresso (alternativ Trinkschokolade oder Bananensaft)
Kakaopulver zum BestÀuben
eine Banane zum Verzieren
Zubereitung
- Die Bananen in Scheiben schneiden und mit etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kurz anbraten. Die Kondensmilch hinzufĂŒgen und verrĂŒhren, ein paar Minuten köcheln lassen, bis die Bananen zerfallen und weich sind.
- Die Masse in eine SchĂŒssel geben und pĂŒrieren, bis keine StĂŒckchen mehr vorhanden sind. Die Bananencreme zum AbkĂŒhlen in den KĂŒhlschrank geben.
- WĂ€hrenddessen die Sahne steif schlagen und dann unter die erkaltete Bananencreme heben. Wem es nicht sĂŒĂ genug ist, kann bei Bedarf noch etwas Puderzucker einrĂŒhren.
- Die Löffelbiskuits in den (kalten) Espresso (oder alternativ Trinkschokolade/Bananensaft) tunken und entweder in eine kleine Auflaufform oder in kleine Förmchen legen, sodass der Boden bedeckt ist.
- Die Bananencreme gleichmĂ€Ăig auf den Biskuits verteilen und glatt streichen. Ein paar Stunden oder ĂŒber Nacht im KĂŒhlschrank fest werden lassen.
- Dann die OberflĂ€che mit Kakaopulver bestĂ€uben. Eine Banane in dĂŒnne Scheiben schneiden und ebenfalls auf der OberflĂ€che verteilen.
Tipps
- FĂŒr noch mehr Bananengeschmack dĂŒnne Bananenscheiben auf die Löffelbiskuits legen und dann erst die Bananencreme darauf verteilen.
Lust auf ein Erdbeertiramisu? Dann schaut mal hier
