Kartoffeln für Süßspeisen? Ja, das funktioniert tatsächlich ziemlich gut. Für die Kartoffelhörnchen wird ein Teil des Mehls durch Kartoffeln ersetzt.
Süße Kartoffelhörnchen mit Marmelade
Neujahrsbrezel – perfekt zum Verschenken
Zu Neujahr beschenkt man seine Lieben traditionell mit einem Neujahrsbrezel aus Hefeteig. Diese kann man entweder beim Bäcker kaufen oder einfach selbst machen.
Omas Spitzbuben / Hildabrötchen
Ein echter Klassiker aus Omas Weihnachtsbäckerei sind Spitzbuben/Hildabrötchen. Mandelmürbeteig-Plätzchen werden gefüllt mit Marmelade und Puderzucker bestäubt.
Schokokuchen mit versunkenen Birnen
Schokoladiger Klassiker mit feinen Birnen.
Kirsch-Streuselkuchen
Dieser Kirsch-Streuselkuchen braucht nur wenige Zutaten und ist ganz leicht zu veganisieren, wenn man die Butter durch Margarine ersetzt.