Was gibt es besseres als knuspriges Ciabattabrot? Ob als Beilage zur Suppe oder als Grundlage für Bruscetta, Ciabatta passt einfach immer.
Ciabattabrot
Luftig lockere Laugencroissants
Brezeln oder Croissants?Laugencroissants vereinen das beste aus beiden: zart knusprige, lockere Teigschichten und der würzige Geschmack von Laugengebäck.
Toastbrot/Weißbrot
Leckeres selbstgemachtes Toastbrot zum Belegen
Zupfbrot
Raffiniert gefülltes Brot, perfekt als Grillbeilage
Vollkorn-Pesto-Schnecken
Zutaten: Für das Basilikum-Mandel-Pesto: 100 g frische Basilikumblätter 5 Knoblauchzehen 100 g Parmesan am Stück 75 g ganze Mandeln 200 ml Olivenöl Salz und Pfeffer zum Würzen Für den Brotteig: 350 g Weizenmehl 150 g Roggen-Vollkornmehl 2 TL Salz 1 Prise Zucker 240 ml Wasser 1 Würfel Hefe 40 g Olivenöl Zubereitung: Pesto: Den Knoblauch […]