Karamellige Biskuitrolle mit Lotus-Keksen und Lotus-Karamell-Creme, gefüllt mit Sahne.
Lotus-Keks-Rolle
Biskuitrolle mit Mascarpone-Aprikosen-Füllung
Softe Biskuitrolle, lecker gefüllt mit Mascarpone und Aprikosen.
Giraffen- oder Kuhflecken-Rolle
Leckere Biskuitrolle mit Giraffen-Muster und einer schokoladigen Bananen-Sahne-Füllung
Schoko-Himbeer-Sahnerolle mit Haselnüssen
Zutaten: Zutaten für den Schoko-Biskuitteig: 5 Eier (M) 130 g Zucker 5 EL kochendes Wasser 1 Prise Salz 90 g Mehl 10 g Kakaopulver 2 TL Backpulver 60 g Haselnüsse Für die Sahnefüllung: 500 ml Sahne 1 Päckch. Gelierfix (2 Beutel) 60 g Puderzucker 50 g Haselnüsse 375 g Himbeeren (oder Erdbeeren) Zum Verzieren: 100 […]
Haselnuss-Sahne-Rolle
Zutaten: Biskuitteig: 5 Eier (M) 130 g Zucker 5 EL kochendes Wasser 1 Prise Salz 100 g Mehl (oder 80g Mehl und 20g Mondamin) 2 TL Backpulver 60 g Haselnüsse Sahnefüllung: 500 ml Sahne 1 Päckch. Gelierfix (2 Beutel) 60 g Puderzucker 80 g Haselnüsse Zum Verzieren: 100 g Schokolade 40 g Butter 1 TL […]