Knuspriges WeihnachtsglĂŒck: Schokolade mit gepufftem Quinoa als Geschenk aus der KĂŒche
Die Adventszeit ist die perfekte Gelegenheit, um liebe Menschen mit kleinen, selbstgemachten Geschenken zu ĂŒberraschen. Ein echter Favorit: Schokolade mit gepufftem Quinoa. Sie ist nicht nur köstlich, sondern sieht in hĂŒbschen Verpackungen auch noch wunderschön aus â und das Beste: Sie ist einfach selbst zu machen!
Warum Schokolade mit Quinoa ein ideales Geschenk ist
Gepuffter Quinoa sorgt fĂŒr einen knusprigen Crunch, wĂ€hrend die Schokolade zart schmilzt. Zusammen entsteht ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. AuĂerdem bringt Quinoa einen Hauch Superfood-Magie in die Adventszeit đ :
Pflanzliches EiweiĂ fĂŒr Energie
Ballaststoffe fĂŒr langanhaltendes SĂ€ttigungsgefĂŒhl
Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink
Kurz: Ein Snack, der Freude macht und gleichzeitig ein bisschen Power schenkt.
So wird es besonders festlich
Mit ein paar kleinen Tricks wird die selbstgemachte Schokolade zum echten Hingucker unter dem Weihnachtsbaum:
Förmchen: Herzen, Sterne oder TannenbÀume
Toppings: Getrocknete Cranberries, gehackte NĂŒsse, Kakaonibs oder eine Prise Meersalz
Verpackung: Transparentes Cellophanpapier, ein schönes Band und ein handgeschriebener AnhÀnger
Jedes StĂŒck wird so zu einem kleinen Kunstwerk â ideal fĂŒr die Adventszeit!
Schokolade mit gepufftem Quinoa
Kochutensilien
- Silikonform
Zutaten
- 100 g Schokolade nach Wahl
- 1 TL Kokosöl
- 3 EL gepuffter Quinoa
- 3 EL Pistaziencreme oder andere Nusscreme nach Wahl
Anleitungen
- Die Schokolade mit 1/2 TL Kokosöl im Wasserbad schmelzen.
- Etwas Schokolade auf den Boden einer Silikonform geben und so verstreichen, dass der Boden und die RĂ€nder komplett bedeckt sind. Wer keine Silikon-Schokoladenform hat, kann die Schokolade auch in einer Plastikdosen-Form machen. HierfĂŒr die Form rundherum mit etwas Pflanzenöl einstreichen, damit sich die Schokolade spĂ€ter leichter rauslösen lĂ€sst. Die GröĂe der Form richtet sich nach der Menge der Schokolade. Sie solle so groĂ sein, dass sie fĂŒr 100 g Schokolade reicht.
- Die Schokolade im KĂŒhlschrank fest werden lassen.
- WĂ€hrenddessen die FĂŒllung zubereiten.
- HierfĂŒr den gepufften Quinoa mit etwas Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie zu duften beginnen. Etwas auskĂŒhlen lassen.
- Dann 3 EL Pistaziencreme (oder eine andere Creme) einrĂŒhren.
- Die Form mit der festgewordenen Schokolade aus dem KĂŒhlschrank nehmen und die Pistazienmasse gleichmĂ€Ăig verteilen (etwa 1-2 cm dick)
- Dann eine weitere Schicht geschmolzene Schokolade gleichmĂ€Ăig verteilen und wieder im KĂŒhlschrank fest werden lassen.
- Danach die Schokolade mit etwas FingerspitzengefĂŒhl aus der Form lösen und genieĂen.
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