Crema Catalana ist ein Klassiker in der spanischen Küche und besteht aus einer aromatischen Milchcreme, die von einer knackigen Karamellschicht bedeckt ist.
Crema Catalana
Weihnachts-Pancakes
Weihnachts-Pancakes sind das perfekt, um in den Weihnachtsmorgen zu starten. Wenige Grundzutaten werden mit weihnachtlichen Gewürzen verfeinert und ausgebacken.
Haselnuss-Küsschen mit Schokomürbeteig
Die Haselnuss-Küsschen haben einen leckeren Haselnuss-Schokomürbeteig als Grundlage, werden mit Haselnussmilchcreme gefüllt und weißer Schokolade besprenkelt.
Feenküsschen
Ein Rezept, das auf keinen Fall an Weihnachten fehlen darf, sind Feenküsschen. Die Kombi aus Mürbeteig, Toffifee und Baiser ist einfach unschlagbar lecker
Omas Spitzbuben / Hildabrötchen
Ein echter Klassiker aus Omas Weihnachtsbäckerei sind Spitzbuben/Hildabrötchen. Mandelmürbeteig-Plätzchen werden gefüllt mit Marmelade und Puderzucker bestäubt.