TRADITIONELLE UND MODERNE REZEPTKREATIONEN
Zutaten: Bio-Zitronen Sparschäler Mixer zum Zerkleinern Zubereitung: Die Zitronen heiß abspülen, trocknen und die Schale mit einem Sparschäler entfernen. Die Zitronenschale auf ein Backblech legen und im 40-50°C warmen Backofen etwa 6 Stunden trocknen. Der Backofen sollte einen kleinen Spalt offen bleiben, damit der entstehende Wasserdampf entweichen kann. Die Zitronenschalen sind fertig getrocknet, wenn sie […]
Würzig-Nussige Sterne mit Baiserhaube, nicht nur für Zimtfans ein Muss zu Weihnachten. Und das Beste: Diese Zimtsterne sind glutenfrei.
Einfacher Rührkuchen mit einem tierischen Zebramuster.
Zutaten: (Original-Rezept aus dem Jahr 1899) Für circa 12-15 Stück 4-5 Brötchen vom Vortag 2 Eier 100 g Speck 1 Zwiebel 2 EL Petersilie 250 – 300 ml Milch etwas Butter Salz, Pfeffer, Muskat etwas Mehl, falls der Teig zu klebrig ist Zubereitung: Die Brötchen in kleine Würfel schneiden und in eine große […]
Kerniges Vollkornbrot mit Honig und Haferflocken für den perfekten Start in den Tag. Wer kann zu frisch gebackenem lauwarmen Brot schon nein sagen?