Wiener Boden: Der perfekte Biskuit als Grundlage für Torten und Motivtorten. Der Kuchen ist schön locker und fluffig und lässt sehr gut weiterverarbeiten.
Toastbrot/Weißbrot
Leckeres selbstgemachtes Toastbrot zum Belegen
Omas Zwetschgen-Streusel-Kuchen (Rührteig)
Klassischer Zwetschgenrührkuchen mit knusprigen Streuseln
Omas Zuckerschnecken/Zimtschnecken
Lockere Hefezimtschnecken mit einer saftigen Schmandfüllung
Selbstgemachtes Zitronenaroma
Zutaten: Bio-Zitronen Sparschäler Mixer zum Zerkleinern Zubereitung: Die Zitronen heiß abspülen, trocknen und die Schale mit einem Sparschäler entfernen. Die Zitronenschale auf ein Backblech legen und im 40-50°C warmen Backofen etwa 6 Stunden trocknen. Der Backofen sollte einen kleinen Spalt offen bleiben, damit der entstehende Wasserdampf entweichen kann. Die Zitronenschalen sind fertig getrocknet, wenn sie […]