Erdbeerkuchen mit Schoko-Haselnussbiskuit

Erdbeerkuchen

Zutaten: Zutaten für den Schoko-Biskuitteig: 3 Eier (M) 70 g Zucker 3 EL kochendes Wasser  1 Prise Salz 50 g Mehl 10 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 30 g Haselnüsse Für die Puddingfüllung: 500 ml Milch 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver Belag: 500 g Erdbeeren 1 Päckchen Tortenguss evtl. etwas Zucker zum Süßen des […]

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Charlotte Royal mit Haselnusssahne

Charlotte Royal

Zutaten: Biskuitteig: 3 Eier (M) 80 g Zucker 3 EL heißes Wasser  50 g Mehl 20 g gemahlene Haselnüsse 1 Prise Salz Zum Füllen der Biskuitrollen: Etwa 1 EL Zucker zum Bestreuen des Backpapiers Nuss-Nougat-Creme zum Bestreichen Sahnefüllung: 500 ml Sahne 1 Päckch. Gelierfix (2 Beutel) 60 g Puderzucker 80 g Haselnüsse Zubereitung: Backofen auf […]

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