Zutaten: 1 kg Erdbeeren 1 kg Gelierzucker (1:1) 1 Päckchen Gelierfix Zubereitung: Die Erbeeren waschen und vom Grün befreien. Danach die Früchte zusammen mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben und bestenfalls über Nacht ziehen lassen. Der Zucker sorgt dafür, dass das Wasser aus den Erdbeeren gezogen wird. Wer möchte kann nun die Erdbeeren […]
Birnen einkochen
Zutaten: 1 kg Birnen Saft einer halben Zitrone 500 g Zucker 1,5 l Wasser optional: 1 TL Zimt oder eine Zimtstange oder eine Vanilleschote Weckgläser Zubereitung: Die Weckgläser heiß ausspülen. 1,5 l Wasser zusammen mit dem Zucker und optional Zimt oder Vanillestange in einem großen Topf zum Kochen bringen und circa 10 Minuten bei mittlerer […]
Oma Lenchens selbstgemachtes Apfelmus
Apfelmus kann man schnell und einfach selbst machen – ohne Schnickschnack und ohne Chemie.
Omas Apfelkuchen mit Hefeteig
Omas leckerer Hefe-Apfelkuchen ist einfach der leckerste und weckt garantiert Kindheitserinnerungen