TRADITIONELLE UND MODERNE REZEPTKREATIONEN
Zutaten: Kürbispüree: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis Teig: 220 g Mehl 1,5 TL Backpulver 1 Prise Salz 1,5 TL Zimt je 1/4 TL Piment, Nelken, Muskat (alternativ 1 TL Lebkuchengewürz) 130 g brauner Zucker 2 Eier (L) 200 g Kürbispüree (siehe oben) 100 ml Pflanzenöl (bspw. Sonnenblumenöl) 80 ml Milch einige Tropfen Vanillearoma 1 Päckchen Vanillezucker Käsekuchenfüllung: […]
Ein sehr süßes Rezept für den Kindergeburtstag. Muffins im Krümelmonster-Stil
Lockere Muffins gefüllt mit Smarties, die sich erst beim Reinbeißen zeigen,
Zutaten: Zutaten für den Biskuitteig: 5 Eier (M) 130 g Zucker 5 EL kochendes Wasser 1 Prise Salz 100 g Mehl (oder 80g Mehl und 20g Mondamin) 2 TL Backpulver 60 g Kokosraspeln Für die Kokoscreme: 60 g Kokosraspeln 3 EL Zucker 3 EL Kokosmilch Für die Sahnefüllung: 500 ml Sahne 1 Päckch. Gelierfix (2 […]
Omas Kokosmakronen sind einfach die besten. Man braucht gar nicht viele Zutaten und sie sind schnell gemacht. Für alle, die es an Weihnachten ein kleines bisschen exotischer wollen 🙂