TRADITIONELLE UND MODERNE REZEPTKREATIONEN
Zutaten: Biskuitteig: 5 Eier (M) 130 g Zucker 5 EL kochendes Wasser 1 Prise Salz 100 g Mehl (oder 80g Mehl und 20g Mondamin) 2 TL Backpulver 60 g Haselnüsse Sahnefüllung: 500 ml Sahne 1 Päckch. Gelierfix (2 Beutel) 60 g Puderzucker 80 g Haselnüsse Zum Verzieren: 100 g Schokolade 40 g Butter 1 TL […]
Zutaten: Für den Hefeteig: 325 g Mehl 70 g Zucker 1/2 Würfel Hefe 125 ml Milch 1 Prise Salz 1 Ei (Größe M) 40 g Butter Für die Füllung: 6 EL Nuss-Nougat-Creme 2-3 EL gemahlene Haselnüsse Zum Garnieren: 1 Ei 1-2 EL gemahlene Haselnüsse Zubereitung: Backofen auf 160°C vorheizen (Ober-/Unterhitze) Für den Hefeteig zunächst die […]
Nussecken sind nicht nur an Weihnachten ein Hit. Zarter Mürbeteig, Nüsse, fruchtige Marmelade und Schokolade. Hier gibt es alles, was man für den Genuss braucht
Zutaten: Für den Boden: 200 g Mehl 100 g kalte Butter 1 Ei 2 EL Kakao 50 g Zucker 1 Prise Salz Für die Füllung: 400 ml Sahne 150 g Zartbitterschokolade 2 EL Puderzucker Für das Topping: 50 g ganze Haselnüsse 1 EL Puderzucker 2-3 EL Wasser Zubereitung: Ofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Für den […]
Zutaten: Für den Milchreis: 500 ml Milch 150 g Milchreis 2 EL Zucker 1/2 Stange Zimt 1 Stück Zitronenschale Für den Mürbeteig: 100 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 1 Ei 1/2 TL Backpulver 80 g kalte Butter 3 EL Zucker 1 Prise Salz Für die Füllung: 250 g Magerquark 2 Eier 50 g Zucker […]