TRADITIONELLE UND MODERNE REZEPTKREATIONEN
Zutaten: Für den Rührteig: 150 g Butter 170 g Zucker 6 Eigelbe 180 g Mehl 1/2 TL Backpulver evtl. etwas Milch Für den Baiserteig: 6 Eiweiss 170 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 100 g Mandelplättchen Für die Füllung: 3 Becher süße Sahne 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 6 TL San Apart 1 Dose Aprikosen […]
Zutaten: Für den Keksboden: 150 g Butterkekse 100 g Butter Für die Cremefüllung: 300 g Frischkäse 125 g Zucker 1 EL Mehl 3 Eier 300 g weiße Schokolade 150 g Sahne Für die Himbeersoße: 350 g Himbeeren (tiefgekühlt) 120 ml Wasser 2 EL Zucker 1 EL Speisestärke Zubereitung: Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Für den […]
Zutaten: 325 g Mehl 70 g Zucker 1/2 Würfel Hefe 125 ml Milch + 1-2 EL für den dunklen Teig 1 Prise Salz 1 Ei (Größe M) 40 g Butter 4-5 TL Kakopulver Zubereitung: Backofen auf 160°C vorheizen (Umluft) Für den Hefeteig zunächst die Hefe und ein Teelöffel des Zuckers in 125 ml lauwarmer Milch auflösen […]
Zutaten: Zutaten für den Hefeteig: 500 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 1 Prise Salz 2 Eier 200 ml Milch 1 Würfel frische Hefe Zutaten für die Füllung: 1 Becher Schmand 100 gemahlene Haselnüsse 75 g Zucker Zum Bestreichen: etwas Wasser 1 EL Zucker Zubereitung: Etwas Zucker und die Hefe in die lauwarme […]
Glückskekse eignen sich hervorragend als Adventskalender, um beispielsweise kleine Gutschein darin zu verstecken und dem Beschenkten eine kleine Freude zu machen.