Erdbeer-Schoko-Kuchen

Erdbeer-Schoko-Kuchen

Zutaten: 1 Torten- bzw. Obstboden Puddingpulver zum Anrühren Milch Erdbeeren Zubereitung: Zuerst den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. Etwas auskühlen lassen. Am besten etwas Frischhaltefolie auf die Oberfläche legen, damit sich keine Haut bilden kann. Wer den Pudding frisch zubereiten möchte, kann beispielsweise das  Grundrezept nehmen, das ich für die Oreo-Windbeutel verwendet habe. Während der Pudding […]

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Erdbeerkuchen mit Schoko-Haselnussbiskuit

Erdbeerkuchen

Zutaten: Zutaten für den Schoko-Biskuitteig: 3 Eier (M) 70 g Zucker 3 EL kochendes Wasser  1 Prise Salz 50 g Mehl 10 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 30 g Haselnüsse Für die Puddingfüllung: 500 ml Milch 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver Belag: 500 g Erdbeeren 1 Päckchen Tortenguss evtl. etwas Zucker zum Süßen des […]

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