Zarte Plätzchen, die klassischerweise durch den Fleischwolf gedreht werden. Mit Haselnüssen und Zitrone.
Spritzgebäck
Leopardenkekse (Schwarz-Weiß-Gebäck)
Effektvolle Leopardenkekse. Das Highlight auf dem Plätzchenteller. Schnell und einfach gemacht.
Pop-Tarts mit Nutella- oder Marmeladenfüllung
Zutaten für etwa 15 Stück Für den Mürbeteig: 300 g Mehl 1 Ei 180 g Butter 80 g Puderzucker 1 Prise Salz Für die Füllung und zum Verzieren: etwa 25-30 TL Nutella oder Marmelade 75 g weiße Schokolade 50 g Vollmilchschokolade Zubereitung Mehl, Salz und Puderzucker vermischen. Butter in Stücke schneiden und kurz unterheben. Zuletzt […]
Marmeladenplätzchen
Knusprige kleine Marmeladenplätzchen mit einem Hauch Zitrone und Mandelaroma. Ein Highlight auf den weihnachtlichen Plätzchenteller.
Mandelmakronen
Zutaten: 2 Eiweiß (M-Eier), bspw. von den Engelsaugen 1 TL Zitronensaft 125 g Zucker 100 g gemahlene Mandeln 50 g Mandelplättchen Zubereitung: Backofen auf 130°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Zitronensaft zum Eiweiß geben und dann steif schlagen. Den Zucker hineingeben und nochmals kurz verrühren. Gemahlene Mandeln und Mandelplättchen vermischen und vorsichtig unterheben. Ein großes Backblech mit […]