Sandkuchen – der Klassiker. Durch eine ordentliche Portion Butter aber eher wenig Mehl, ist der Kuchen eher kompakt und bekommt seine namensgebende Textur.
Sandkuchen
Apfelstrudel
Apfelstrudel, lauwarm serviert mit etwas Puderzucker. Der Teig ist schnell gemacht mit wenigen Zutaten, auch die Füllung kommt ganz ohne Schnickschnack aus.
Mohn-Streuselkuchen mit Pfirsichen
Dieser Mohn-Streuselkuchen ist schnell und einfach gebacken. Durch die Pfirsiche wird die Füllung sehr saftig. Lauwarm und mit etwas Puderzucker servieren.
Rehrücken (Ziemer) mit aromatischer Soße
Ein leckeres butterzartes Wildgericht, das ganz einfach zubereitet werden kann ist zart rosa gebratener Rehrücken mit Soße. Hier passen wunderbar Spätzle dazu
Süße Kartoffelhörnchen mit Marmelade
Kartoffeln für Süßspeisen? Ja, das funktioniert tatsächlich ziemlich gut. Für die Kartoffelhörnchen wird ein Teil des Mehls durch Kartoffeln ersetzt.