Omas leckeres Rindergulasch als Eintopf mit frischem Brot oder mit Nudeln
Omas Rindergulasch
Grünes Kraut
Zutaten: 1 Krautkopf evtl. 6 Blätter Grünkohl (für die dunkelgrüne Farbe) 4 mittelgroße Kartoffeln 2 EL Mehl 30 g Butter + evtl. noch Butter zum Verfeinern Salz, Pfeffer und Muskat Zubereitung: Krautkopf grob von den äußeren Blättern befreien. Die inneren Blätter wegzupfen, waschen und grob klein schneiden (wer den Grünkohl mit dazu nehmen möchte, kann […]
Omas Grießschnitten
Klassische Grießschnitten umhüllt mit Panade. Innen schön weich, außen knusprig
Glückskekse
Glückskekse eignen sich hervorragend als Adventskalender, um beispielsweise kleine Gutschein darin zu verstecken und dem Beschenkten eine kleine Freude zu machen.
Gewürzkuchen
Zutaten: Für den Teig: 200 g weiche Butter 100 g Zartbitterschokolade 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 Pr. Salz 3 Eier (Größe M) 150 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 1 EL Kakao 1-2 TL Zimt 1-2 TL Lebkuchengewürz 2 EL Milch Für den Guss: 100 g Puderzucker + etwas Milch […]