TRADITIONELLE UND MODERNE REZEPTKREATIONEN
Zutaten: 200 g Mehl 150 g weiche Butter 150 g Zucker 2 Eier 1 EL Kakao 1 EL Zimt 1 Msp. gemahlene Nelken 100 g gemahlene Haselnüsse 1 cl Kirschwasser oder Apfelschorle (Alternative, wenn Kinder mitessen) 1/2 Päckchen Backpulver 300 g Marmelade (traditionell Pflaumenmus, lecker sind aber auch Varianten mit Erdbeer- oder Johannisbeermarmelade) etwas Weckmehl […]
Zutaten: 200 g Mehl 150 g weiche Butter 150 g Zucker 2 Eier 1 EL Kakao 1 EL Zimt 1 Msp. gemahlene Nelken 100 g gemahlene Haselnüsse 1 cl Kirschwasser oder Apfelschorle (Alternative, wenn Kinder mitessen) 1/2 Päckchen Backpulver 300 g Marmelade (traditionell Pflaumenmus, lecker sind aber auch Varianten mit Erdbeer- oder Johannisbeermarmelade) Zubereitung: Zucker […]
Lebkuchen-Waffeln sind die weihnachtliche Variante der klassischen Waffeln. Der Teig wird einfach mit etwas Lebkuchengewürz und Apfelstückchen verfeinert.
Lavakuchen macht seinem Namen alle Ehre. Er besteht aus einem leckeren Schokoküchlein mit flüssigem Kern.
Rezept mit Laugenperlen Zutaten: Für etwa 4-5 Stück, wer mehr möchte, kann das Rezept anpassen: Für den Hefeteig: 300 g Mehl 75 g Milch 75 g Wasser 8 g Hefe 3 g Zucker 6 g Salz 10 g Schweineschmalz (oder Butter) Für die Brezellauge: 3%-ige Brezellauge = 30 g Laugenperlen je 1000 g Wasser (etwa […]