Arme Ritter/French Toast
Arme Ritter – ein traditionelles Wohlfühlessen, das mit wenigen Zutaten und viel Nostalgie begeistert. Erfahre mehr über die Geschichte und den besonderen Charme dieses Klassikers.
Zutaten
- 6 Scheiben Toast- oder Weißbrot Alternativ Brioche oder Hefezopf
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 1 EL Zucker
- etwas Butter zum Ausbacken
- Puderzucker Ahornzucker, Zimt, etc.
Anleitungen
- Die Eier mit der Milch und dem Zucker verrühren.
- Das Toastbrot kurz in die Milch-Ei-Mischung tauchen, bis alles bedeckt ist. Die Brotscheiben dabei aber nicht zu weich werden lassen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Toastbrotscheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ausbacken bis sie goldbraun sind.
- Die Armen Ritter nach Wunsch mit Puderzucker, Ahornsirup, Honig, Butter, etc. servieren. Auch Obst wie Blaubeeren oder Erdbeeren passen hervorragend dazu.