Erdbeer-Stieleis

Erfrischend und Lecker: Selbstgemachtes Eis am Stiel für heiße Sommertage

Der Sommer ist da und mit ihm die langersehnte Hitze. Was gibt es da Schöneres, als sich mit einer erfrischenden Leckerei abzukühlen? Selbstgemachtes Eis am Stiel ist nicht nur eine köstliche Alternative zu den industriell hergestellten Sorten, sondern ermöglicht es euch auch, eurer Kreativität freien Lauf zu lassen. In diesem Blog-Beitrag möchte ich dir ein Rezept zeigen, mit dem du Eis am Stiel ganz einfach zu Hause nachmachen kannst. Also schnapp dir deine Eisförmchen und lass uns anfangen!

Tipps:

• Variiere die Geschmacksrichtungen: Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Du kannst Obst, Nüsse und Schokolade, verwenden, um einzigartige Eisvarianten zu kreieren.

• Süße nach Geschmack: Je nachdem, wie süß du dein Eis magst, kannst du noch Extra-Zucker zufügen. Probiere die Mischung, bevor du sie in die Förmchen gibst, und füge bei Bedarf etwas Süße hinzu.

• Dekorieren und individualisieren: Verleihe deinem selbstgemachten Eis am Stiel eine persönliche Note, indem du es mit deiner Lieblingsschokolade, gehackten Nüssen oder Kokosraspeln bestreust. Du kannst auch verschiedene Förmchen verwenden, um verschiedene Formen und Größen zu erhalten.

• Geduld beim Einfrieren: Warte geduldig, bis das Eis vollständig gefroren ist, bevor du es aus dem Gefrierfach nimmst und in die Schoko eintauchst. Dadurch wird sichergestellt, dass das Eis die richtige Konsistenz hat und nicht zu schnell schmilzt in der warmen Schokolade

• Eisformen richtig befüllen: Gieße die Eismischung vorsichtig in die Formen und lasse dabei etwas Platz für die Ausdehnung während des Einfrierens. Achte darauf, dass der Stiel oder der Holzstab gut in das Eis eingeführt ist, um sicherzustellen, dass es beim Essen nicht abbricht.