Keine Angst vor Hefeteig. Mit diesen Tipps und Tricks gelingt er bestimmt.
Der perfekte Hefeteig
Rahmkuchen mit Zimt und Zucker Kruste
Knuspriger Mürbeteig mit einer leckeren Rahmfüllung und Zimt-und-Zucker Topping
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Lecker-fluffige Waffeln. Nicht nur für Kinder ein Hit.
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Zutaten: (Grundrezept der Zuckerschnecken, nur eine andere und hübsche Variante) Für den Hefeteig: 500 g Mehl 100 g Zucker 80 g Butter 1 Prise Salz 1 Ei 250 ml Milch 1 Würfel frische Hefe Zutaten für die Füllung: 1 – 2 Becher Schmand Zimt und Zucker nach Bedarf Zum Bestreichen: 80 – 100 g Puderzucker […]
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Tarte au Chocolat mit Orange
Zutaten: 250 g Bitterschokolade (mind. 70% Kakao) 200 g Butter 4 EL Mehl 1 TL Backpulver 4 Eier 150 g Zucker (gerne auch weniger, wenn man es nicht so süß mag) etwas Puderzucker zum Bestreuen 1 Prise Salz Saft und Schale einer Orange (wer´s nicht fruchtig mag, kann den Kuchen auch ohne Orange backen) Zubereitung: […]
