Grünes Kraut

Grünes Kraut

Zutaten: 1 Krautkopf evtl. 6 Blätter Grünkohl (für die dunkelgrüne Farbe) 4 mittelgroße Kartoffeln 2 EL Mehl 30 g Butter + evtl. noch Butter zum Verfeinern Salz, Pfeffer und Muskat Zubereitung: Krautkopf grob von den äußeren Blättern befreien. Die inneren Blätter wegzupfen, waschen und grob klein schneiden (wer den Grünkohl mit dazu nehmen möchte, kann […]

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